Coisas Inúteis da Tate

30.12.09

Não tem Biscoito!

Fim de ano, 30 DE DEZEMBRO, todo mundo já foi pra praia a essas alturas e eu aqui stuck no inferno fedorento que é Porto Alegre no verão. Mas ok, ok, hoje é o último dia que passo por aqui... mais umas horinhas de aula de noite ON MY WAY, pra praia fresquinha brizenta com piscina e o escambau. O que fazer nas últimas horas antes de viajar? E-mails, check. Malas, check. Biscoitos. Sim, resolvi fazer biscoitos pra levar na viagem e não morrer de fome no meio do engarrafamento. Não, não tenho um deathwish e não sou masoquista, o calor do fogão não é agradável nem nada, mas pra fazer biscoitos tu meio que só larga a forma lá dentro e sai correndo, então nem tem tanto problema.

Já fiz essa receita três vezes e ela é meio a prova de idiotas, além de ser ultra rápida e gostosa, então resolvi postar aqui com minhas adaptações e dicas (porque você é brasileiro fudido e não vai achar half and half no supermercado).

A minha cozinha não é chique e não tem balcão de madeira e tigelas lindas vintage então sugiro que cliquem no link ali em cima pra ver as fotos da receita original, porque as fotos da joy são lindas e todo mundo merece connhecer o blog dela.

Ingredientes:
1 xícara de farinha
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher chá aucar
1/2 colher chá sal
1 xícara de leite

Só isso? É. SÓ ISSO.

Comofass?
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar (realça o sabor), o sal (se preferir mais salgadinho coloque uma colher de chá em vez de meia) e uma colher de manteiga com os dedos (ou com uma colher) até a manteiga ficar "esfarelada", misturada com a farinha. Não vai ficar perfeitamente misturada ainda, mas não vai ter nenhum pedaço grande de manteiga e nem horrores de farinha separada.

Nessa hora, tu escolhe o recheio que vai por. Já fiz com alho tostado desidratado + oregano, e de queijo ralado também, mas outras possibilidades são sementes de papoula, sal grosso, pimenta, ervas finas... Gosto dessa receita que dá pra inventar bastante coisa! Bom, escolhe, mistura com a farinha e deixa de lado.

Em uma xícara, coloque a outra colher de manteiga e preencha o resto da xícara com leite. Não precisa ser até em cima, tu provavelmente não vai usar tudo! Deixe no microondas até derreter a manteiga (uns 20-30 segundos). Misture bem e coloque na mistura de farinha, colher por colher, misturando até a massa firmar. Leva umas 6 colheres, mas depende do recheio que tu usar: se for queijo ralado por exemplo, tem que colocar mais porque a massa fica mais seca.

Quando tiver consistente (vai parecer massinha de modelar) tu abre a massa (eu uso copo alto ou garrafa mesmo) e corta em quadradinhos/bolinhas/whatever. Pode abrir a massa direto em cima de uma folha de papel aluminio ou papel manteiga (é melhor porque não esquenta tanto embaixo), que depois é só colocar na forma e levar no fogo. Quando começar a ficar douradinho embaixo é porque ta pronto, é só tirar e deixar esfriar.

Sério, não demora nem cinco minutos pra fazer e é ultra gostoso. <3



Esses aqui são de queijo ralado e orégano, que eu fiz agora... a receita dá pouquinhos mesmo, se quiser mais tem que fazer dupla :)

28.12.09

Criança Feliz

Wahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! fuck yeah! ADIVINHA O QUE CHEGOU?!
27 dias depois de comprar o ingresso e cinco dias depois de reclamar que não veio, eis que chega de presente de natal, my beloved, meu ingresso pro Metallica!
Deve ter vindo de burrico pra cá porque até as coisas do ebay que vem do outro lado do mundo chegam mais rápido, mas WHO CARES, chegou. Veio até uma porqueirinha com a programação da ticketmaster e feliz natal e blabla.



E ainda ganhei de natal do hubby o dvd do show desse ano no méxico e a setlist tá pra lá de bacana. Ahem, não tem battery mas pra ter uma idéia, termina com hit the lights e seek and destroy... ou seja, WIN.  Sou uma pirralha feliz, e hoje nem pessoas mal educadas que ouvem funk com seus celulares furrecos no volume máximo dentro do ônibus vão conseguir estragar meu dia.




See you there!  \m/

7.12.09

Win.

Sabe quando tá tudo dando errado e acontece uma coisa mágica que faz tudo a partir daquele momento ser muito legal? YEAH.

Sábado teve POA Night Run, e pela primeira vez eu corri CINCO FUCKING KILOMETROS. Três semanas atrás eu não corria de uma esquina à outra. Major win, I´d say. Tudo bem que meu tempo foi ignorável (cofcof35minutoscofcof) mas o que importa é que eu não caminhei um minutinho sequer.

A corrida foi bem bacana, nada da super pirotecnia que eu tinha imaginado mas divertido mesmo assim. Perto do 1,5km teve um túnel de lona com luzinhas e som, e lá pelos 4km tinha umas pessoas com malabares de fogo (nem amo) pra dar um gás no finalzinho.

O resto do fim de semana se resume em Rockband, Tequila, horrores de pizza gostosa e alguns achievements no WoW pra fechar com chave de ouro! Ótimo saldo, eu diria. :)

3.12.09

Tenho medo de soja.

Agora que eu arranjei um exercício não odiável pra praticar me dá vontade de ter outros hábitos saudáveis também, tipo cuidar a postura e comer melhor. Não, frutas e vegetais estão fora do cardápio ainda, mas tava a fim de tentar coisas diferentes, então fui naquela seção saudável do supermercado sabe? Com as bolachas integrais e barras de cereal e tal? É.

Já começa com o fato de que metade das coisas lá são de soja. Como assim se consegue fazer chocolate, salgadinho, leite, bife, óleo e suco a partir da mesma coisa?! Não sei, tenho medo e nunca acreditei muito viu. No mínimo uma penca de flavorizantes essas coisas devem ter.

ENFIM, estava eu lá no super e resolvi, porque não, levar o tal biscoito (ahem, snack) salgado de soja sabor queijo (?!). Pareciam biscoitinhos gostosos (olha aí a embalagem e me diz se não são pães de queijo em miniatura) e a barra lateral cheia de informações saudáveis... comprei.

Eis que hoje, na hora do lanche...



CHEETOS DE SOJA!
E o gosto é igual! Tá, talvez um pouco mais azedinho só.
Só falta me dizer agora que dá pra fazer Coca Cola de soja também!

1.12.09

Acting like a maniac!

Meia noite de primeiro de dezembro (onde foi o ano?), eu podre de cansada em casa, louca pra ir dormir... mas firme na frente do computador. Afinal, já estava esperando fazia uma hora e meia (cofcof MESES cofcof) pra comprar os ingressos mesmo, o que são alguns minutos?

SIM! Ontem a Ticketmaster liberou os ingressos pro show do Metallica pra nós, meros mortais que só temos Visa e Mastercard (and not the fancy stuff), e eu como boa fã não podia ter a mínima MINÚSCULA chance de ficar sem, então lá fui eu. CTRL+F5. Cinquenta vezes. Tá certo que minha paciência já tava curta pela exaustão e vontade de comer doces que naquele momento não existiam em casa, mas sério, o site da Ticketmaster podia ser mais bem construidinho, não? Quero dizer, eles tem shows de grande porte frequentemente, então acontece seguido de ter um volume muito grande de pessoas comprando ao mesmo tempo. Enfim, demorei quarenta fucking minutos pra conseguir reservar meus ingressos, mas VICTORY!

Bom vitória parcial pelo menos. Acabei pagando 50 pila de taxa de conveniência (?!?!) e mais vinte reais pela entrega (que ok, vai ser em mãos e o ingresso vai vir lá de São Paulo em cima de uma almofada de veludo, presumo eu), além dos 250 paus do ingresso. Mas deixa que eu só estou sendo ranzinza porque pela primeira vez na minha vida trouxeram um show de porte desses pra Porto Alegre e tinha que ser a MESMA semana que eu vou estar em São Paulo pro Nerdcamp. E daí que em São Paulo o ingresso é exatamente o dobro do preço e eu vou ter que ir em pista normal em vez de VIP...

...mas quer saber? FODA-SE, EU VOU NO SHOW DO METALLICA!
Só espero que eles tenham a cortesia de deixar St Anger de fora e incluir várias das antigas. Ai meu coração!


Bang your head against the stage
Like you never did before
Make it ring Make it bleed
Make it really sore
In a frenzied madness
with your leather and your spikes
Heads are bobbing all around
It's hot as Hell tonight 

 Daqui a mais ou menos uma semana vou estar com o ingresso na mão, nem acredito!
 Se eles tocarem Seek and Destroy e Battery eu vou explodir. Sério mesmo.